Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Gnijezda tikvica s mljevenim mesom

Gnijezda tikvica s mljevenim mesom

1219

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 136,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 9,4 gr.

Masti * 11,9 gr.

Ugljikohidrati* 4,1 gr.

Sadržaj

Ako vam je ostalo malo mljevenog mesa i razmišljate što ćete od njega skuhati, onda možete napraviti zanimljivo i ukusno jelo - gnijezda od tikvica s mljevenim mesom. Za mljevenje tikvica potrebna je samo posebna ribež. Ovo jelo bit će brzo napravljeno i ukrasit će svaki stol.

Sastojci

Tikvica 3 kom. Mljeveno meso 400 gr. Jaje 2 kom. Luk 2 kom. Sir 120 g Sol ukus Zelje ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Operite tikvice tekućom vodom i ogulite ih.

Zatim ih sameljite na korejskom ribežu da napravite tanke, lijepe slamke.

Jaja razbiti u zasebnu zdjelu, posuti ih solju i dobro umutiti vilicom.

Posudu za pečenje prekrijte komadom posebnog papira i premažite je uljem.

Trake tikvica umočite u male obroke prvo u umućeno jaje, zatim u brašno i stavite na lim za pečenje u obliku malih gnijezda s udubljenjem u sredini.

Luk ogulite i nasjeckajte u blenderu kako se komadići ne bi osjetili u mljevenom mesu. U mljeveno meso stavite nasjeckani luk, dodajte sol i crni papar po vašem ukusu. Mljeveno meso s lukom dobro zamijesite. Zatim od njega oblikujte male loptice i stavite ih u gnijezda tikvica.

Mljeveno meso pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Na vrh mljevenog mesa stavite kriške nasjeckanog tvrdog sira. Gnijezda tikvica pecite s mljevenim mesom u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 40-60 minuta.

Dobar tek!