Gnijezda tjestenine s mljevenim mesom s vrhnjem u pećnici
0
1545
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
180,9 kcal
Porcije
9 port.
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
7,7 g
Masti *
10,9 gr.
Ugljikohidrati*
21,4 g
Toplo preporučujem pripremu ukusnog i nevjerojatno ukusnog jela. Gnijezda tjestenine s mljevenim mesom s vrhnjem, pečena u pećnici, aromatična su, sočna i nježna. Pokušajte kuhati i obradujte svoju obitelj ovim divnim jelom.
Sastojci
Postupak kuhanja
Luk ogulite i isperite hladnom vodom. Oguljeni luk nasjeckajte nožem. Stavite mljeveno meso, nasjeckani luk, razbijte kokošje jaje, dodajte mrvice kruha, senf, sol, mažuran i crni papar u duboku posudu. Ulijte mlijeko. Temeljito promiješajte. Mljeveno meso oblikujte u kuglice i stavite ih u gnijezda.
Napravite kremasti umak. U duboku posudu ulijte potrebnu količinu vrhnja i vode za piće, dodajte kiselo vrhnje, majonezu, kečap, pšenično brašno, slatku papriku, sol, crni papar, origano i mažuran. Miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Pripremljenim umakom prelijte gnijezda, ravnomjerno ga rasporedivši.
Otprilike 15 minuta prije pečenja pažljivo izvadite posudu iz pećnice, uklonite foliju i vratite je u pećnicu. Peršin temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim ga otresite i usitnite nožem. Gotova gnijezda tjestenine s mljevenim mesom s vrhnjem izvadite iz pećnice i pospite nasjeckanim peršinom.
Dobar tek!