Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Gnijezda tjestenine
  4. ➠ Gnijezda tjestenine s mljevenim mesom u kremastom umaku u pećnici

Gnijezda tjestenine s mljevenim mesom u kremastom umaku u pećnici

0
6439
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 180,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 9,8 g
Masti * 13,2 gr.
Ugljikohidrati* 20,1 g
* po 100 gr. proizvod
Gnijezda tjestenine s mljevenim mesom u kremastom umaku u pećnici
Sadržaj

Ovo jednostavno i ukusno jelo napravljeno je od posebne tjestenine s prekrasnim talijanskim imenom - tagliatelle. Izgledaju poput gnijezda. Jelo će biti dobra alternativa uobičajenoj mornarskoj tjestenini. Takvu tjesteninu pripremamo u kremastom umaku i pečemo u pećnici. Za mljeveno meso upotrijebite mljeveno svinjsko meso pomiješano s piletinom jer se govedina ne slaže s kremastim umakom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Uzmite 2 pakiranja Nest tjestenine.
korak 2 od 11
Sadrže 12 utora, što je dovoljno za 4 obroka. Ostavite tjesteninu i prvo pripremite kremasti umak od tjestenine.
korak 3 od 11
Ogulite i operite luk i mrkvu. Zatim luk narežite na male kockice, a mrkvu nasjeckajte na krupnijem rende. Zagrijte tavu s malo biljnog ulja i pržite nasjeckani luk do zlatno smeđe boje. Zatim na nju prebacite mrkvu i pržite je dok ne omekša.
korak 4 od 11
Prženo povrće prelijte vrhnjem (možete ga zamijeniti s 2 žlice kiselog vrhnja), dodajte čašu vode, posolite po želji, promiješajte i pirjajte nekoliko minuta. Kremasti umak je spreman.
korak 5 od 11
Mljeveno meso premjestite u zasebnu zdjelu, dodajte mu jedan sitno sjeckani luk, sol i mljeveni crni papar i sve dobro promiješajte.
korak 6 od 11
Tjesteninu umočite u kipuću vodu 1 minutu, samo je nemojte kuhati.
korak 7 od 11
Namastite posudu za pečenje s malo ulja. Gnijezda tjestenine prenesite iz kipuće vode izravno u pripremljeni oblik.
korak 8 od 11
Kuhano mljeveno meso ravnomjerno rasporedite po gnijezdima.
korak 9 od 11
Gnijezda prelijte kremastim umakom od povrća. Ako to nije dovoljno, jer tjestenina treba biti potpuno prekrivena umakom, tada u kalup dodajte vodu.
korak 10 od 11
Gnijezda makarona pospite srednje naribanim sirom.
korak 11 od 11
Jelo pecite 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Tjesteninu možete pokriti komadom folije ili poklopcem odozgo kako se ne bi ispucale. Gotovo jelo poslužite toplo i uz laganu salatu od povrća.

Dobar tek i dobri kulinarski eksperimenti!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *