Dom
➠ Tjestenina, tjestenina
➠ Gnijezda tjestenine
➠ Gnijezda mljevenog mesa s krumpirom u pećnici

Gnijezda mljevenog mesa s krumpirom u pećnici

813

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 146 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 12,3 gr.

Masti * 10,3 g

Ugljikohidrati* 3,9 gr.

Gnijezda mljevenog mesa s krumpirom u pećnici

Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste kuhati gnijezda od mljevenog mesa s pireom u pećnici od mljevenog piletine. Krumpir skuhajte, zgnječite i pomiješajte s naribanim sirom. Za ljepotu i sitost u gnijezda dodajte prepeličja jaja.

Sastojci

Pileće mljeveno meso 1 kg Krumpir 1 kg Jaje 1 računalo. Maslac 100 g Sir 100 g Prepeličje jaje 10 komada. Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Mljeveno pile prebacite u zdjelu, pospite solju i crnim paprom po želji i dobro promiješajte.

Krumpir ogulite, operite, kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi. Zatim ispustite vodu. Na krumpir stavite maslac, a krumpir zgnječite.

Na sitno ribež naribajte komad tvrdog sira i prebacite ga u pire krumpir. Umiješajte jedno pileće jaje u pire i ponovno dobro promiješajte.

Posudu za pečenje prekrijte komadom posebnog papira i premažite je biljnim uljem. Vlažnim rukama od kuhanog mljevenog mesa oblikujte uredne okrugle kolače debljine najmanje 1 cm i stavite ih na lim za pečenje. Od ove količine mljevenog mesa trebali biste dobiti 10 komada.