Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Gnijezda tjestenine
  4. ➠ Gnijezda piletine mljevena u pećnici

Gnijezda piletine mljevena u pećnici

0
1222
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 186,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 10,9 g
Masti * 14,3 g
Ugljikohidrati* 21,2 g
* po 100 gr. proizvod
Gnijezda piletine mljevena u pećnici
Sadržaj

Predlažem brzo i jednostavno jelo za obiteljski ručak ili večeru. Mljevena pileća gnijezda pečena u pećnici hranljiva su i sočna. Izgledaju neobično i privlačno. Izvrsna alternativa mornarskoj tjestenini.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Prije svega, pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu gnijezda od mljevenog piletine. Luk ogulite i isperite pod hladnom vodom.
korak 2 od 11
Oguljeni luk nasjeckajte oštrim nožem. Stavite duboku tavu na umjerenu vatru i dobro zagrijte, zatim dodajte malu količinu biljnog ulja i stavite nasjeckani luk te pržite dok ne omekša.
korak 3 od 11
Ako koristite smrznuto mljeveno meso, prethodno ga odmrznite. Ako nema mljevenog mesa, piletinu temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Nasjeckajte na srednje komade i usitnite ili usitnite mikserom ili kuhačom. Zatim u tavu, povremeno miješajući, stavite mljevenu piletinu i popržite.
korak 4 od 11
Posolite i dodajte crni papar i začine po ukusu nekoliko minuta dok ne omekša.
korak 5 od 11
U međuvremenu, dok se mljeveno meso kuha, napunite lonac hladnom vodom, posolite i pustite da zavrije. Dodajte potrebnu količinu špageta, smanjite vatru i povremeno miješajući kuhajte dok ne postane al dente. Zatim ocijedite špagete kroz sito ili cjedilo i isperite hladnom vodom.
korak 6 od 11
Pripremite lim za pečenje, obložite ga papirom za pečenje i lagano premažite s malo biljnog ulja. Od kuhanih špageta oblikujte gnijezda i napravite mali udubljenje u sredini.
korak 7 od 11
U maloj posudi pomiješajte domaću adjiku i potrebnu količinu majoneze. Proporcije se mogu mijenjati prema vlastitom ukusu. Umak temeljito promiješajte dok ne postane gladak.
korak 8 od 11
Žlicom stavite pripremljeno mljeveno meso u svako gnijezdo, ravnomjerno ga rasporedite.
korak 9 od 11
Odozgo premažite kuhanim umakom.
korak 10 od 11
Tvrdi sir naribajte na krupno ribež, a gnijezda pospite mljevenim mesom po vrhu. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva i pecite jelo oko 15-20 minuta dok se sir ne rastopi.
korak 11 od 11
Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Gotova gnijezda s mljevenim piletinom stavite na porcije i poslužite. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem ili povrćem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *