Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od ribe
  3. ➠ Ružičasti losos u pećnici
  4. ➠ Cijeli ružičasti losos u pećnici s kiselim vrhnjem

Cijeli ružičasti losos u pećnici s kiselim vrhnjem

0
2978
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 144,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 18,3 g
Masti * 7,1 gr
Ugljikohidrati* 1,8 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cijeli ružičasti losos u pećnici s kiselim vrhnjem
Sadržaj

Budući da je sam file ružičastog lososa malo suh, marinada od kiselog vrhnja pomoći će u ovoj situaciji i učiniti ribu sočnom i vrlo nježnom. Ovaj recept za pečenje ružičastog lososa u cjelini nema poteškoća u kuhanju, čak se i kuhar početnik može nositi s tim. Kao rezultat toga, riba će vas oduševiti svojim okusom i izvrsnom kombinacijom s bilo kojim prilogom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ružičasti losos mora se izvaditi i očistiti, a pri tome se moraju ukloniti peraje i podrezati glava. Uključujemo pećnicu da se zagrije na temperaturu od 180 stupnjeva.
korak 2 od 5
U zasebnom spremniku pomiješajte kiselo vrhnje, češnjak prošao kroz prešu, sol i mješavinu paprike. Miješamo. Dobivenom marinadom premazujemo pripremljeni ružičasti losos iznutra i sa svih strana. Ostavite ribu da se marinira 30 minuta.
korak 3 od 5
Luk ogulite, narežite na pola prstena i pržite do zlatno smeđe boje u tavi s biljnim uljem.
korak 4 od 5
Tvrdi sir mora se naribati na krupno ribež.
korak 5 od 5
Posudu za pečenje prekrijte folijom, na koju smo stavili ružičasti losos. Zatim na grebenu ribe radimo poprečne rezove. U njih stavite mali komadić maslaca. Na vrh stavite prženi luk, na njega - ribani sir. Ružičasti losos prekrijte folijom. Šaljemo ribu u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Nakon tog vremena uklonite foliju koja prekriva vrh ribe i pecite ružičasti losos još 15 minuta. Nježan i sočan ružičasti losos spreman je!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *