Dom
➠ Jela od ribe
➠ Ružičasti losos u pećnici
➠ Ružičasti losos za svečani stol

Ružičasti losos za svečani stol

2010

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 104,1 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 9,7 g

Masti * 7,5 g

Ugljikohidrati* 5,1 gr.

Sadržaj

Prema ovom receptu, ružičasti losos jednako je dobar kao glavno vruće jelo i kao međuobrok. Ribu ćemo peći u foliji kako bi bila što sočnija i mekša. Ovo jelo svakako uvrstite u blagdanski jelovnik i ne zaboravite pripremiti par ukusnih salata za ovu ribu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prvo izrežite ružičasti losos. Trup mora biti izbušen, vage s perajama i utrobom uklonjene. Zatim ribu isperite i narežite na komade.

Osušite ribu i dodajte joj limunov sok, sol i začine. Ribu treba kratko marinirati.

Uključite pećnicu prije vremena da se ima vremena zagrijati za kuhanje ribe. Luk ogulite, operite i narežite na velike polukrugove.

Luk počnite pržiti u tavi na biljnom ulju, a istodobno isperite, ogulite i narežite papriku na male komadiće.

Možete koristiti paprike različitih boja - zelenu, crvenu ili čak žutu.

Rajčicu narežite na ploške koje mogu potpuno pokriti ribu.

U namašćenu posudu za pečenje stavite komade ribe, na nju rasporedite luk, rajčicu i sve to dobro premažite kiselim vrhnjem ili majonezom - po vašem ukusu.