Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Riba na roštilju
  4. ➠ Ružičasti losos na roštilju u marinadi

Ružičasti losos na roštilju u marinadi

0
950
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 209,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 20,5 g
Masti * 13,3 gr
Ugljikohidrati* 100 g
* po 100 gr. proizvod
Ružičasti losos na roštilju u marinadi
Sadržaj

Vrlo jednostavan način pečenja ružičastog lososa na roštilju je da ga jednostavno ogulite, začinite mirisnom marinadom, ostavite da se zasiti okusom začina, a zatim ga pošaljete na rešetku. Takva riba priprema se prilično brzo: čim se stvori lagana kora, možete je ukloniti s roštilja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ružičasti losos očistimo od ljuskica i utrobe, zatim ga temeljito isperemo tekućom vodom, odrežemo glavu, peraje i rep.
korak 2 od 5
Uklonite greben i susjedne kosti s pripremljenog trupa. Ostavljamo kožu.
korak 3 od 5
U posebnoj zdjeli pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje, sol i šećer. Dobivenom marinadom sa svih strana namažemo ribu, presavijemo pulpu iznutra i ostavimo da se marinira sat i pol.
korak 4 od 5
Pripremamo roštilj sa žeravicom. Pripremljenu ribu stavljamo na otvorenu rešetku podmazanu biljnim uljem i šaljemo na roštilj. Ružičasti losos pečemo oko pet do sedam minuta sa svake strane. Površina mora biti prekrivena svijetlo zlatnom korom.
korak 5 od 5
Gotovu ribu premjestite s rešetke na tanjur. Poslužite vruće sa svježim začinskim biljem i limunom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *