Dom
➠ Jela od ribe
➠ Ružičasti losos u pećnici
➠ Ružičasti losos ispod bunde

Ružičasti losos ispod bunde

3803

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 117,1 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 10,3 g

Masti * 8,3 gr.

Ugljikohidrati* 3,1 gr.

Sadržaj

File ružičastog lososa u pravilu je malo suh, ali ukiseljen u limunovom soku sa začinima i pečen ispod bunde od rajčice i sira pretvara se u najdelikatnije i sočno jelo koje je podjednako ukusno i toplo i hladno.

Sastojci

Ružičasti losos 700 gr. Svježe rajčice 3 kom. Sir 100 g Limun 0,5 kom. Sol 0,5 žličice Začini (izborno) 1 žličica Biljno ulje 1 žlica

Postupak kuhanja

Uklonite ljuske s ribe, dobro ih isperite i obrišite papirnatim ubrusom. Izrežite na komade od 3 cm. Ružičasti losos stavite u zdjelu, iscijedite u njega sok od pola limuna i pospite začinima, ako u njemu nema soli, posolite. Ostavite da se namače 15 minuta.

Rajčice operite i narežite na krugove. Na foliju stavite komad ružičastog lososa, nauljen prema veličini ribe.

Na to položite 1 krug rajčice.

Zamotajte foliju preko vrha ribe i omotajte bočne rubove. Zamotajte svaki komad ribe ovako. Stavite omotnice na lim za pečenje i pecite u pećnici na 220 stupnjeva 20 minuta.