Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Recept za soljenje ružičastog lososa

Recept za soljenje ružičastog lososa

0
513
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 209,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 20 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 50,2 g
* po 100 gr. proizvod
Recept za soljenje ružičastog lososa
Sadržaj

Soliti ružičasti losos kod kuće jednostavno je kao i ljuštenje krušaka. Danas ćemo ukiseliti ružičasti losos i u naš recept dodati jedan sastojak - votku. Ne samo da pojačava okus ribe i zadržava izvornu boju, već ima i antibakterijski učinak. Ružičasti losos, soljen prema našem receptu, ispada umjereno slan, sočan i vrlo ukusan.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
File ružičastog lososa narežite na tanke ploške debljine oko 6-8 mm. Komadiće ružičastog lososa stavljamo u staklenu posudu. Dodajte sol i šećer, dobro promiješajte.
korak 2 od 4
Zatim na vrh prelijte ružičasti losos s votkom i ponovno dobro promiješajte.
korak 3 od 4
Svježi kopar operemo, malo osušimo na ručniku i sitno nasjeckamo. Ribama dodajte kopar.
korak 4 od 4
Ružičasti losos premještamo u staklenu posudu, dodajemo biljno ulje, miješamo i stavljamo u hladnjak. Za koji dan naša će riba biti potpuno spremna za konzumaciju. Ružičasti losos, soljen prema našem receptu, savršeno se čuva u hladnjaku 1-2 tjedna. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *