File ružičastog lososa s krumpirom u pećnici
0
4389
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
160 kcal
Porcije
5 port.
Vrijeme za kuhanje
50 minuta
Proteini *
9,6 gr.
Masti *
11,9 gr.
Ugljikohidrati*
11,3 gr.
Ako trebate skuhati obilno jelo od ružičastog lososa, trebali biste ga kombinirati s krumpirom. Za sočnost dodajte vode pri pečenju i majoneze pri kiseljenju, ne zaboravite na aromatično bilje. Krumpir je važno narezati što tanje kako kriške krumpira ne bi bile tvrde do trenutka kada je riba spremna.
Sastojci
Postupak kuhanja
Krumpir ogulite, operite i osušite. Svaki krumpir narežite na jednake tanke ploške. Kriške krumpira stavite u zdjelu, prelijte ih biljnim uljem (3 žlice), pospite preostalim sušenim peršinom i posolite. Pomiješajte rukama da se začini ravnomjerno rasporede po svim kriškama. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju stavite pripremljeni krumpir. Rasporedite u relativno ravnomjernom sloju.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Stavili smo jelo u vruću pećnicu na donju razinu. Pečemo dvadeset minuta. Zatim uklonimo foliju i pečemo ružičasti losos s krumpirom još desetak minuta u otvorenom obliku. Gotovo jelo izvadimo iz pećnice i stavimo na porcijske tanjure. Po želji ribu i krumpir možete posipati sitno sjeckanim koprom.
Dobar tek!