Dom
➠ Jela od ribe
➠ Ružičasti losos u pećnici
➠ Ružičasti losos s krumpirom i sirom u pećnici

Ružičasti losos s krumpirom i sirom u pećnici

1810

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 176,8 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 110 minuta

Proteini * 11,4 gr.

Masti * 15,3 g

Ugljikohidrati* 7,7 g

Sadržaj

Toplo preporučujem pripremu ukusnog i uravnoteženog obroka za ručak ili večeru. Ružičasti losos s krumpirom i sirom u pećnici ispada sočan i aromatičan. Proces kuhanja je potpuno jednostavan. Šik jelo dobro će izgledati na svečanom stolu.

Sastojci

Krumpir 500 gr. Ružičasti losos 1 računalo. Majoneza 3 žlice Parmezan sir 100 g Češnjak 2 zuba. Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Ako koristite smrznuti ružičasti losos, najprije ga izvadite iz zamrzivača i lagano odmrznite. Zatim temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom, nježno odlijepite utrobu i peraje, a zatim isperite i ponovno osušite papirnatim ručnicima. Oprani i osušeni ružičasti losos narežite na ploške debljine oko 2 centimetra.

Pripremljeni ružičasti losos stavite u duboku posudu, dodajte potrebnu količinu majoneze i papra.

Češnjak ogulite, isperite u tekućoj vodi, a zatim usitnite nožem ili prođite kroz prešu. Nasjeckani češnjak dodajte u posudu s ružičastim lososom i soli.

Temeljito promiješajte ružičasti losos, zatim zategnite posudu prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko sat vremena da se marinira.

U međuvremenu temeljito operite krumpir u hladnoj vodi i ogulite ga gulilom za povrće. Oguljeni krumpir narežite na velike komade.

Pripremite posudu za pečenje. Prethodno ga namažite malom količinom biljnog ulja ili prekrijte folijom, a zatim stavite komade ribe, a na vrh stavite pripremljeni krumpir.

Tvrdi sir naribajte na krupno ribež i pospite po pripremljenom jelu. Malo bibera. Zagrijte pećnicu i stavite jelo tamo. Ružičasti losos pecite s krumpirom i sirom oko 30-35 minuta na 180 stupnjeva.