Dom
➠ Jela od ribe
➠ Pečeni ružičasti losos u tavi
➠ Ružičasti losos s povrćem u tavi

Ružičasti losos s povrćem u tavi

2197

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 119,6 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 85 minuta

Proteini * 6,1 gr

Masti * 5,4 gr

Ugljikohidrati* 18,6 gr.

Sadržaj

Predlažem kuhati sočan ružičasti losos s povrćem u tavi u umaku od vrhnja. Osjetljivo aromatično jelo možete poslužiti na stolu kao samostalno jelo, ili možete pripremiti svoj omiljeni prilog. Ovo jelo savršeno je za ukusan i obilan ručak.

Sastojci

Postupak kuhanja

Uzmite trup ružičastog lososa, ako je potrebno, odmrznite ga. Očistite iznutra. Temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima ili ubrusima.

Odrežite glavu, rep i peraje. Izrežite na porcije.

Mrkvu operite i ogulite guljelicom za povrće, naribajte na krupno ribež. Luk ogulite i narežite na tanke polu -kolutove.

Dobro zagrijte tavu na srednjoj vatri. Porcije ružičastog lososa posolite i popaprite, dobro uvaljajte s obje strane u pšenično brašno, po želji možete zamijeniti prezlama. Ulijte malu količinu biljnog ulja. Posložite komade ružičastog lososa i pržite s obje strane dok ne porumene.

Dobro zagrijte tavu na srednjoj vatri. Ulijte malu količinu biljnog ulja. Dodajte sjeckano povrće i pirjajte dok ne omekša. Začinite solju i crnim paprom po ukusu.