Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od ribe
  3. ➠ Pečeni ružičasti losos u tavi
  4. ➠ Ružičasti losos pirjani s mrkvom i lukom

Ružičasti losos pirjani s mrkvom i lukom

0
3074
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 90,5 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 6,2 gr.
Masti * 2,3 gr.
Ugljikohidrati* 16,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ružičasti losos pirjani s mrkvom i lukom
Sadržaj

Ružičasti losos s mrkvom i lukom, pirjan u umaku sa začinima i sojinim umakom izvrsna je opcija za kuhanje ružičastog lososa. Riba je sočna i nježna, dok se pirjano povrće, soja umak i lovorov list nadopunjuju nježnom aromom koja iznenađujuće naglašava njezin okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Za pripremu jela za 2 obroka potrebno nam je pola trupa ružičastog lososa težine 300-400 grama. Ribu očistimo od ljuskica, dobro isperemo i narežemo na odreske. Odreske posolite i popaprite te ostavite da se mariniraju 15-20 minuta. Za to vrijeme pripremit ćemo povrće.
korak 2 od 7
Očistimo i operemo mrkvu, protrljamo na grubom rende. Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena.
korak 3 od 7
Stavite povrće u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pirjajte ga dok ne omekša, dok luk ne dobije mrkvu.
korak 4 od 7
Na pirjano povrće stavite riblje odreske, dodajte vodu, lovorov list. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se krčka 10 minuta.
korak 5 od 7
Pripremite umak: u zdjeli pomiješajte soja sos, brašno, pastu od rajčice i dodajte par žlica vode. Dobro umijesite kako ne bi bilo grudvica od brašna. Dodajte umak u tavu za ribu i pričekajte da zakuha.
korak 6 od 7
Nakon što umak prokuha, počinje se brzo zgušnjavati. Stoga maknite tavu s vatre i ostavite ribu pod zatvorenim poklopcem 5-7 minuta kako bi se riba dobro zasitila aromom začina.
korak 7 od 7
Naša riba je spremna. Stavimo na tanjur par komada ribe zajedno s umakom, poslužimo kuhani krumpir kao prilog ribi i sve ukrasimo svježim začinskim biljem i povrćem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *