Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od ribe
  3. ➠ Ružičasti losos u pećnici
  4. ➠ Ružičasti losos u pećnici s lukom i mrkvom

Ružičasti losos u pećnici s lukom i mrkvom

0
2236
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 91,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 5,8 gr
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* 5,6 g
* po 100 gr. proizvod
Ružičasti losos u pećnici s lukom i mrkvom
Sadržaj

Savjetujem vam da u pećnici s lukom i mrkvom skuhate ukusan i aromatičan ružičasti losos. Pečeni ružičasti losos ispada sočan i nježan. Ovo jelo se može poslužiti zasebno ili uz prilog. Krumpir ili riža savršeni su kao prilog.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Uzmite trup ružičastog lososa, ako je potrebno, odmrznite ga. Odlijepite utrobu i peraje. Temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Ružičasti losos narežite po dužini. Odvojite filete od kostiju.
korak 2 od 5
Mrkvu temeljito operite, ogulite oguljivačem povrća. Očišćenu mrkvu naribajte na krupno ribež. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Zelje kopra temeljito operite, osušite i sitno nasjeckajte.
korak 3 od 5
Dobro zagrijte tavu, dodajte malo biljnog ulja, dodajte nasjeckani luk i pržite do zlatne boje, povremeno miješajući. Zatim stavite mrkvu, naribanu na krupno ribež. Kuhajte neprestano miješajući nekoliko minuta. Dodajte kiselo vrhnje i nasjeckani kopar. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Promiješati.
korak 4 od 5
Namažite posudu za pečenje s malo biljnog ulja. Pripremljeni file ružičastog lososa narežite na porcije, stavite u kalup. Ružičasti losos začinite crnim paprom i solju. Po želji možete koristiti suho bilje. Po vrhu položite prženo povrće u ravnomjerni sloj.
korak 5 od 5
Stavite posudu za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 20 minuta. Pečeni ružičasti losos stavite na posudu za posluživanje. Ružičasti losos poslužite u dijelovima s krumpirom ili drugim ukrasima.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *