Dom
➠ Jela od ribe
➠ Ružičasti losos u pećnici
➠ Ružičasti losos u pećnici s rajčicom i sirom

Ružičasti losos u pećnici s rajčicom i sirom

1422

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 108,5 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 8,5 gr.

Masti * 6,6 gr.

Ugljikohidrati* 4,5 gr.

Ružičasti losos u pećnici s rajčicom i sirom

Sadržaj

Ovo jelo možete brzo pripremiti i za dolazak neočekivanih gostiju i za obiteljsku večeru. Ružičastom lososu ne dodaju se majoneza i kiselo vrhnje, a sir i povrće pomažu da riba ostane sočna i ukusna. Ružičasti losos pečemo u foliji.

Sastojci

Ružičasti losos 1 kg Svježe rajčice (mali) 6 kom. Luk 3 kom. Sir 150 g Limun 1 računalo. Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Zelje ukus

Postupak kuhanja

Očistimo ribu od ljuskica, odrežemo joj glavu i uklonimo unutrašnjost. Zatim ga dobro isperemo hladnom vodom. Uklonite rep perajama škarama. Ružičasti losos narežite na odreske debljine do 3 cm. Zatim odreske pospite solju i paprom po želji.

Kriške ružičastog lososa prelijte sokom od trećine limuna i ostavite da se marinira 15-20 minuta.

Ogulite i nasjeckajte luk na tanke pola prstene. Ostatak limuna narežite na iste komade. Naribajte komad tvrdog sira na krupno ribež.

Rajčice operite i narežite na krugove debljine najviše 3 mm.

Lim za pečenje obložite folijom i na njega na kratkoj udaljenosti jedan od drugog stavite komade ukiseljenog ružičastog lososa. Riblju kožu položite prema dolje.

Narezani limun stavite na komadiće ružičastog lososa. Zatim prekrijte ružičasti losos nasjeckanim lukom i po njemu rasporedite krugove rajčice. Po posudi pospite naribani sir. Ružičasti losos pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C.