Dom
➠ Jela od ribe
➠ Ružičasti losos u pećnici
➠ Ružičasti losos u foliji sa sirom

Ružičasti losos u foliji sa sirom

1872

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 143,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 9,4 gr.

Masti * 11,8 g

Ugljikohidrati* 4,6 gr

Sadržaj

Ružičasti losos u foliji sa sirom mirisno je jelo koje se može pripremiti za svečani stol ili poslužiti za večeru uobičajenog dana. Ružičasti losos ispada nježan i sočan. Ljubitelji ribe i plodova mora zasigurno će cijeniti ovo ukusno i izdašno jelo.

Sastojci

File ružičastog lososa 1 kg Limun 0,5 kom. Luk 1 računalo. Majoneza 100 g Češnjak 2 zuba. Parmezan sir 100 g Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Kopar ukus

Postupak kuhanja

Uzmite file ružičastog lososa, po potrebi ga odmrznite. Temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima ili ubrusima.

Pripremljeni file ružičastog lososa stavite na lim za pečenje, posolite i dodajte crni papar po ukusu.

Stavite potrebnu količinu majoneze u malu zdjelu. Koricu pola limuna naribajte na sitno ribež, dodajte u zdjelu s majonezom. Ogulite češnjak i prođite kroz prešu, pošaljite na ostale sastojke. Temeljito promiješajte.

Luk ogulite i narežite na tanke polukrugove.

File ružičastog lososa poprskajte sokom od pola limuna.

Lim za pečenje ili posudu za pečenje prekrijte folijom, a zatim rasporedite pripremljene filete ružičastog lososa. Kuhanim umakom namažite file ružičastog lososa, a na vrh stavite pola prstena luka. Tvrdi sir naribajte na krupno ribež i pospite po luku. Zarolajte rubove folije, oblikujući stranice.

Stavite lim za pečenje s ružičastim lososom u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 25 minuta. Nakon isteka vremena izvadite ružičasti losos iz pećnice i stavite na dasku za rezanje.

Poslužite u porcijama. Odozgo pospite sitno sjeckanim koprom. Jelo se može poslužiti samostalno ili poslužiti uz prilog. Mladi krumpir, pečeno povrće ili riža mogu se koristiti kao prilog.

Dobar tek!