Dom
➠ Jela od ribe
➠ Prženi ružičasti losos u tavi
➠ Ružičasti losos u tijestu na pivu

Ružičasti losos u tijestu na pivu

1974

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 156,1 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 13,3 gr

Masti * 8,7 g

Ugljikohidrati* 23,3 gr

Sadržaj

Ne pečem često prženu ribu. Najčešće ga pečem u pećnici, brže i lakše izlazi. Ali danas želim s vama podijeliti prekrasan recept za prženi ružičasti losos u pivskom tijestu.

Sastojci

Ružičasti losos 1,5 kg Biljno ulje za prženje Sol 1 žličica Mljeveni crni papar ukus Pšenično brašno 100 g Češnjak ukus Paprika ukus Jaje 1 računalo. Pivo (svjetlo) 500 ml

Postupak kuhanja

Dobro zagrijte tavu. Ulijte dosta biljnog ulja tako da zauzme otprilike polovicu visine posude. Ogulite trup ružičastog lososa iz utrobe i peraja. Temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Izrežite na porcije.

U dubokoj zdjeli pomiješajte sol, crni papar, papriku i suhi češnjak. Razbijte pileće jaje, dodajte potrebnu količinu pšeničnog brašna. Promiješati. Ulijte pola litre svijetlog piva i pjenjačom ili mikserom dovedite do jednolične konzistencije.