Ružičasti losos u majonezi s mrkvom i lukom u tavi
0
2754
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
98,2 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
50 minuta
Proteini *
5,3 gr.
Masti *
10,2 g
Ugljikohidrati*
6,2 gr.
Ružičasti losos divna je, jeftina riba koja se može kuhati u laganom kuhaču, u pećnici, u tavi ili na roštilju. Riba kuhana na bilo koji način ostaje sočna i vrlo nježna. Danas predlažem kuhati ružičasti losos u majonezi s mrkvom i lukom u tavi. Proces kuhanja neće vam oduzeti puno vremena.
Sastojci
Postupak kuhanja
Mrkvu temeljito operite četkom za povrće, a zatim je ogulite guljelicom za povrće, a oguljenu mrkvu naribajte na krupno ribež. Luk ogulite i isperite pod hladnom vodom. Izrežite na tanke pola prstena. Rajčice operite pod hladnom vodom, osušite, a zatim narežite na kockice srednje veličine, nakon što uklonite peteljku.
Ružičasti losos unaprijed odmrznite, a zatim isperite u tekućoj vodi. Uklonite glavu, peraje i rep, ogulite utrobu, zatim ponovno isperite i osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeni trup ružičastog lososa narežite na komade srednje veličine. Stavite u duboku posudu, dodajte potrebnu količinu soli, crnog papra i paprike. Dobro promiješajte i ostavite sa strane.
Dobar tek!