Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ružičasti losos u salamuri

Ružičasti losos u salamuri

0
878
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 114,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 20,5 g
Masti * 8,3 gr.
Ugljikohidrati* gr.
* po 100 gr. proizvod
Ružičasti losos u salamuri
Sadržaj

Soljenje ružičastog lososa u salamuri jedan je od najjednostavnijih recepata za soljenje koji će vam pomoći da napravite ukusnu slanu ribu za salate ili sendviče. Svakako pokušajte skuhati takvu ribu kod kuće i ugoditi sebi i svojim najmilijima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Uzmite svježi ružičasti losos, temeljito ga operite i ogulite ljuske. Uklonite peraje s ribe i izvadite trup. Ribu narežite na male komadiće.
korak 2 od 6
Svaki komad ribe oslobodite od kostiju i prepolovite kako biste napravili kriške ribe bez kostiju srednje veličine.
korak 3 od 6
U posudu stavite pročišćenu vodu i otopite sol u njoj tako da u vodi ne ostane niti zrnce soli. Umočite ribu u salamuru i ostavite je doslovno deset minuta.
korak 4 od 6
Izvadite ribu iz salamure i osušite sve komade na papirnatom ubrusu.
korak 5 od 6
Zatim morate kriške ružičastog lososa premjestiti u posudu i preliti biljnim uljem. Stavite posudu s ribom u ulje u hladnjak na četrdeset minuta prije posluživanja ribe.
korak 6 od 6
Nauljenu ribu možete namočiti od viška ulja, a zatim poslužiti ili dodati u salatu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *