Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od ribe
  3. ➠ Prženi ružičasti losos u tavi
  4. ➠ Ružičasti losos u kremastom umaku u tavi

Ružičasti losos u kremastom umaku u tavi

0
1398
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 102,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 14,5 g
Ugljikohidrati* 10,4 g
* po 100 gr. proizvod
Ružičasti losos u kremastom umaku u tavi
Sadržaj

Ružičasti losos, po mom mišljenju, savršena je riba koja se može kuhati na razne načine, a i dalje će biti ukusna i sočna. Danas predlažem skuhati jednostavan i brz recept za ružičasti losos u kremastom umaku u tavi. Riba je ukusna i nježna, savršena kao kasna proteinska večera. Ako imate na raspolaganju filete ružičastog lososa, uštedjet ćete mnogo vremena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Ako ćete koristiti smrznuti trup ružičastog lososa, prvo ga odmrznite, a zatim odrežite rep, glavu i peraje. Nježno uklonite unutrašnjost i dobro isperite u tekućoj hladnoj vodi. Zatim osušite papirnatim ručnicima. Prerežite uzduž po leđima, pažljivo uklonite greben sa sjemenkama, a rezultirajući file narežite na male komadiće.
korak 2 od 9
Pripremljene komade ružičastog lososa posolite i popaprite te dodajte začin za ribu po ukusu.
korak 3 od 9
Luk ogulite, isperite pod hladnom vodom, a zatim narežite na male kockice.
korak 4 od 9
Zagrijte duboku tavu na jakoj vatri, pa dodajte potrebnu količinu biljnog ulja i stavite luk. Smanjite vatru i neprestano miješajući pirjajte luk dok ne omekša.
korak 5 od 9
Na prženi luk stavite komade ružičastog lososa.
korak 6 od 9
Ružičasti losos pržite s obje strane oko 3-5 minuta sa svake strane.
korak 7 od 9
Češnjak ogulite i isperite pod vodom. Oguljeni češnjak nasjeckajte oštrim nožem ili prođite kroz prešu. U malu posudu ulijte potrebnu količinu vrhnja, tamo dodajte nasjeckani češnjak i dobro promiješajte. Dobivenom tekućinom prelijte komade ružičastog lososa, ravnomjerno ga rasporedivši po ribi.
korak 8 od 9
Pokrijte tavu poklopcem i smanjite vatru na minimum. Jelo kuhajte oko 5-7 minuta.
korak 9 od 9
Gotov ružičasti losos poslužite u kremastom umaku u dijelovima, po želji ukrasite svježim začinskim biljem. Osim toga, možete poslužiti svoj omiljeni prilog.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *