Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Pire od graška u polaganom kuhaču Redmond

Pire od graška u polaganom kuhaču Redmond

1692

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 76 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 100 minuta

Proteini * 6,4 gr.

Masti * 5,7 g

Ugljikohidrati* 9,1 gr.

Pire od graška u polaganom kuhaču Redmond

Sadržaj

Pire od graška pripremljen u višenamjenskom kuhaču Redmond ima poseban nježan okus i kremastu teksturu u usporedbi s pireom od graška iz običnog lonca. Kremast okus komadića maslaca učinit će ovo jelo mirisnim i zadovoljavajućim, što će se svidjeti i odraslima i djeci. Može se poslužiti zasebno, poput kaše i kao prilog uz meso ili ribu. Grašak prethodno namočite u hladnoj vodi nekoliko sati.

Sastojci

Splitski grašak 3 više stakla Voda 850 ml. Luk 1 računalo. Maslac 40 gr. Maslinovo ulje 35 ml Sol ukus Začini (izborno) ukus

Postupak kuhanja

Prethodno namočeni grašak (odaberite grašak za brže kuhanje) isperite nekoliko puta tekućom hladnom vodom.

Ulijte maslinovo ulje u posudu za kuhanje i uključite program "Prži". Dok se ulje zagrijava, ogulite luk i nasjeckajte ga na male kockice. Zatim luk prebacite na zagrijano ulje i pržite ga dok ne porumeni.

Zatim isključite ovaj program. Oprani grašak prebacite na prženi luk i dodajte mu količinu vode navedene u receptu. Da bi se dobila pire dobre konzistencije, važno je promatrati udio vode i graška.

Zatvorite poklopac multivarke i uključite program "Varivo" 1 sat i 30 minuta.

Na kraju programa posolite grašak po želji, dodajte začine i dodajte komadić maslaca. Pomiješajte grašak s maslacem i premjestite u zasebnu zdjelu. Zatim mikserom usitnite grašak u pire. Žuti grašak odmah se skuha do pire stanja i nije potrebno dodatno usitnjavanje.