Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od graška s goveđom juhom

Juha od graška s goveđom juhom

0
701
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 58,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 2,8 gr.
Masti * 4,3 gr.
Ugljikohidrati* 6,7 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od graška s goveđom juhom
Sadržaj

Predlažem skuhati bogatu bogatu juhu od graška s goveđom juhom. Ova zagrijavajuća, bogata poslastica svidjet će se apsolutno svima. Proces juhe oduzet će dosta vremena, ali isplatit će se. Juha se pokazalo neobično ukusnom i aromatičnom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Grašak dobro isperite nekoliko puta pod mlazom vode. Ako imate slobodnog vremena, grašak možete preko noći namočiti u otopini sa sodom bikarbonom. Tako će se brže kuhati.
korak 2 od 11
Goveđa rebra temeljito operite. Stavite u duboki lonac s teškim dnom.
korak 3 od 11
Ulijte hladnu vodu i posolite. Stavite na umjerenu vatru i pustite da zavrije. Žlicom s rešetkom uklonite nastalu pjenu, smanjite vatru i krčkajte poklopljeno oko 1 sat.
korak 4 od 11
Luk ogulite, operite u hladnoj vodi i narežite na kockice. Stavite u dobro zagrijanu tavu, podmazanu biljnim uljem. Povremeno promiješajte, pržite dok ne omekša.
korak 5 od 11
Operite i ogulite mrkvu guljelicom za povrće. Zatim naribati na krupno ribež.
korak 6 od 11
Nasjeckanu mrkvu pošaljite na prženi luk i, povremeno miješajući, pržite dok ne omekša.
korak 7 od 11
Krumpir operite i ogulite oguljivačem povrća. Oguljeni krumpir narežite na kockice.
korak 8 od 11
Oprani grašak i krumpir pošaljite u juhu.
korak 9 od 11
Pustite da zavrije. Posolite ako je potrebno. Smanjite vatru i kuhajte 40-50 minuta.
korak 10 od 11
Nakon isteka vremena, kuhano prženje pošaljite u juhu. Po ukusu dodajte crni papar. Pustite da zavrije i ostavite juhu da se kuha poklopljeno s plamenikom 20 minuta.
korak 11 od 11
Poslužite sadašnju juhu od graška s goveđom juhom na stolu za blagovanje u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *