Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od graška s dimljenim prsićem

Juha od graška s dimljenim prsićem

0
408
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 62,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 2,5 gr.
Masti * 4,1 gr.
Ugljikohidrati* 9,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha od graška s dimljenim prsićem
Sadržaj

Toplo preporučujem da napravite ukusnu obilnu juhu od graška s dimljenim prsićem. Pokazalo se da je prvo jelo vrlo aromatično i ukusno, izvrsna opcija za poslasticu na obiteljskoj večeri.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Grašak dobro isperite nekoliko puta pod mlazom vode. Po želji, grašak možete namočiti u otopini sode bikarbone preko noći. Tako će se brže kuhati.
korak 2 od 8
Dimljeni prsni koš narežite na velike komade.
korak 3 od 8
Meso stavite u duboki lonac s debelim dnom. Ulijte hladnu vodu, položite grašak. Stavite na umjerenu vatru i pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko 30-40 minuta.
korak 4 od 8
Luk ogulite, operite u hladnoj vodi i narežite na kockice. Mrkvu operite i ogulite guljelicom za povrće, naribajte na krupno ribež. Povrće stavite u dobro zagrijanu tavu podmazanu biljnim uljem. Pržiti dok ne omekša.
korak 5 od 8
Dimljenu prsa izvadite iz juhe. Krumpir operite i ogulite oguljivačem povrća. Oguljeni krumpir narežite na kockice. Pošaljite u juhu. Pustite da zavrije. Posolite ako je potrebno, pirjajte 30-40 minuta.
korak 6 od 8
Ohlađeno dimljeno prsa izrežite na kockice.
korak 7 od 8
A zatim pošaljite u juhu, dodajte kuhano prženje i stavite kuhati. Pokrijte poklopcem i ostavite na isključenom plameniku da odstoji 30 minuta.
korak 8 od 8
Ukusnu juhu od graška poslužite s dimljenim pršutom na stolu u obrocima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *