Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od graška s dimljenom pilećom nogom

Juha od graška s dimljenom pilećom nogom

0
525
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 49 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 130 minuta
Proteini * 2,7 gr.
Masti * 2,3 gr.
Ugljikohidrati* 5,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Juha od graška s dimljenom pilećom nogom
Sadržaj

Danas želim podijeliti prekrasan recept za neobično aromatičnu juhu graška i svijetlog okusa s dimljenom pilećom butom. Ukusna juha može se pripremiti za obiteljska okupljanja ili prijateljski ručak. Za pripremu jela trebat će vam najjednostavniji i pristupačniji sastojci.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Dimljene pileće noge odvojite od kostiju. Luk ogulite i prepolovite. Pripremljene sastojke stavite u lonac s teškim dnom.
korak 2 od 7
Grašak dobro isperite nekoliko puta pod mlazom vode, a zatim stavite u lonac. Po želji, grašak možete namočiti u otopini sode bikarbone. Tako će se brže kuhati. Napunite hladnom vodom.
korak 3 od 7
Malo posolite, dodajte lovorov list i zrna crnog papra. Stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko 1 sat. Zatim uklonite luk.
korak 4 od 7
Krumpir operite i ogulite oguljivačem povrća. Oguljeni krumpir narežite na kockice. Pošaljite u juhu. Pustite da zavrije i pirjajte 30-40 minuta.
korak 5 od 7
Drugu polovicu luka ogulite, isperite u hladnoj vodi i narežite na kockice. Operite i ogulite mrkvu guljelicom za povrće. Zatim naribati na krupno ribež. Povrće stavite u namašćenu tavu i pržite dok ne omekša.
korak 6 od 7
Pripremljeno prženje pošaljite u juhu, dodajte crni mljeveni papar. Juhu zakuhajte i maknite s vatre.
korak 7 od 7
Zelje temeljito isperite i otresite višak vlage. Juhu od graška s dimljenom pilećom nogom prelijte na porcije, ukrasite začinskim biljem i poslužite za stolom za večeru.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *