Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od graška s dimljenom slaninom

Juha od graška s dimljenom slaninom

0
541
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 53,1 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 2 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 6,7 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od graška s dimljenom slaninom
Sadržaj

Ljubiteljima bogatih aromatičnih prvih jela predlažem da pripreme neobično ukusnu i ukusnu juhu od graška s dimljenom svinjskom masti. Proces pripreme juhe prilično je jednostavan, ali dugotrajan. Juha od graška napravljena je od jednostavnih sastojaka koji se nalaze u svakoj kuhinji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Dimljenu slaninu narežite na ploške i pržite do ukusne ujednačene kore s obje strane u dobro zagrijanoj suhoj tavi. Zatim ga izvadite iz posude.
korak 2 od 5
Luk ogulite, operite u hladnoj vodi i narežite na velike kocke. Mrkvu operite i ogulite guljelicom za povrće i narežite na trakice. Pržite dok ne omekša u tavi u kojoj se pržila dimljena slanina.
korak 3 od 5
Krumpir operite i ogulite, narežite na kockice. Grašak isperite nekoliko puta pod vodom ili namočite u otopini sode bikarbone preko noći. Tako će se brže kuhati. Krumpir i grašak stavite u lonac. Napunite vodom. Pustite da zavrije. Posolite, pirjajte 30-40 minuta.
korak 4 od 5
Kuhano pečenje stavite u juhu. Pustite da zavrije. Dodajte crni mljeveni papar, pirjajte 15-20 minuta.
korak 5 od 5
Pokrijte posudu poklopcem i ostavite uključeni plamenik da se kuha 30 minuta. Bogatu juhu od graška s dimljenom slaninom poslužite u porcijama u obrocima. Na vrh stavite prženu dimljenu slaninu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *