Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Juha od graška s dimljenim rebrima u loncu

Juha od graška s dimljenim rebrima u loncu

452

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 81,2 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 150 minuta

Proteini * 2,9 gr.

Masti * 8,2 gr.

Ugljikohidrati* 7,4 gr.

Juha od graška s dimljenim rebrima u loncu

Sadržaj

Ručak je glavni obrok, pa bi prava juha trebala biti obilna i hranjiva. Upravo tako ispada juha od graška s dimljenim rebrima. Glavna stvar je pravilno ga skuhati.

Sastojci

Postupak kuhanja

Grašak nekoliko puta isperite hladnom vodom. Prebacite ga u lonac, tamo pošaljite kosti i dimljena rebra, ulijte vodu i stavite kuhati. Kad voda proključa, skinite pjenu, smanjite vatru i nastavite kuhati 1,5 sat.

Ogulite i nasjeckajte luk i mrkvu, pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju.

Izvadite rebra iz juhe, odvojite meso i narežite na kockice. U juhu dodajte meso i povrće. Juhu posolite, začinite po ukusu i kuhajte još 15-20 minuta.