Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od graška s goveđim mesom u loncu

Juha od graška s goveđim mesom u loncu

0
560
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 53,4 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 1,8 gr.
Ugljikohidrati* 6,7 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od graška s goveđim mesom u loncu
Sadržaj

Želim podijeliti jednostavan recept za juhu od graška govedine skuhanu u loncu. Apetitna juha ispada bogata, izdašna i dovoljno gusta. Ova juha zasigurno će se svidjeti svima. Kuhajte i nećete požaliti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prvo operite govedinu s kostima. Stavite u duboki lonac s teškim dnom. Ulijte hladnu vodu i posolite. Stavite na umjerenu vatru i pustite da zavrije. Dobivenu pjenu uklonite žlicom s prorezima. Zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko 1 sat.
korak 2 od 6
Grašak dobro isperite nekoliko puta pod mlazom vode, a zatim stavite u vruću juhu. Po želji, grašak možete namočiti u otopini sode bikarbone. Tako će se brže kuhati.
korak 3 od 6
Luk ogulite, operite u hladnoj vodi i narežite na kockice. Dodajte u tavu s ostalim sastojcima.
korak 4 od 6
Operite i ogulite mrkvu guljelicom za povrće. Zatim naribati na krupno ribež i staviti u juhu.
korak 5 od 6
Krumpir operite i ogulite oguljivačem povrća. Oguljeni krumpir narežite na kockice. Pošaljite u juhu. Pustite da zavrije. Posolite ako je potrebno. Smanjite vatru i kuhajte 40-50 minuta.
korak 6 od 6
Kopar temeljito isperite, otresite višak vlage i usitnite. Goveđu juhu od graška, skuhanu u loncu, ulijte u porcije, ukrasite nasjeckanim koprom i poslužite na stolu za blagovanje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *