Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od graška s kuhanom dimljenom kobasicom

Juha od graška s kuhanom dimljenom kobasicom

0
346
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 54,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 3,1 gr.
Masti * 4,2 gr.
Ugljikohidrati* 5,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha od graška s kuhanom dimljenom kobasicom
Sadržaj

Poznavateljima ukusnih toplih jela predlažem da iskoriste šik, po mom mišljenju, recept i naprave mirisnu juhu od graška s kuhanom dimljenom kobasicom. Prvi je tečaj savršen za prijateljsko ili obiteljsko okupljanje. Juha se pokaže izdašnom i svijetlom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremite potrebne sastojke za ukusnu juhu od graška. Operite i ogulite mrkvu guljelicom za povrće. Luk ogulite i isperite u hladnoj vodi. Operite i osušite papriku i začinsko bilje.
korak 2 od 8
Grašak dobro isperite nekoliko puta pod mlazom vode, a zatim stavite u lonac, prelijte hladnom vodom. Po želji, grašak možete namočiti u otopini sode bikarbone. Tako će se brže kuhati. Stavite na srednju vatru i kuhajte poklopljeno 1 sat.
korak 3 od 8
Kuhanu dimljenu kobasicu ogulite i narežite na četvrtine.
korak 4 od 8
Luk i narežite na kockice. Papriku ogulite od sjemenki i jezgre, narežite na trakice. Pržite povrće dok ne omekša u dobro zagrijanoj tavi podmazanoj biljnim uljem.
korak 5 od 8
Očišćenu mrkvu naribajte na krupno ribež i pošaljite u tavu. Povremeno promiješajte i pržite nekoliko minuta.
korak 6 od 8
Zelje nasjeckajte i dodajte prženom povrću.
korak 7 od 8
Kobasicu i prženo povrće stavite u lonac s ostatkom sastojaka. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Pustite juhu da zavrije. Pokrijte poklopcem i ostavite na isključenom plameniku da odstoji 30 minuta.
korak 8 od 8
Poslužite ukusnu juhu od graška s kuhanom dimljenom kobasicom na stolu u obrocima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *