Grčka salata bez papra

1333

Kuhinja grčki

Sadržaj kalorija 156 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 6 gr.

Masti * 16 gr.

Ugljikohidrati* 7,5 g

Sadržaj

Bugarski papar uvijek je prisutan u tradicionalnoj grčkoj salati. Predlažem da napravite jednako ukusnu grčku salatu bez papra. Salata se ispostavlja neobičnom i zbog prženih badema i maslina dobiva izvorni okus. Takvu salatu svakako pripremite, i definitivno nećete požaliti.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke za grčku salatu.

Krastavac dobro operite i osušite. Vilicom klizite po ljusci krastavca, kao da režete, kako bi bio bolje zasićen u preljevu.

Pripremljeni krastavac narežite na tanke ploške pomoću rende ili gulilice za povrće. Stavite u pripremljenu zdjelu za salatu.

Crveni luk ogulite i narežite na tanke kolutove ili pola prstena na isti način kao i za krastavce. Prebacite u zdjelu za salatu.

Omiljeno zelje temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite (ja imam zelje nane i cilantro). Oštrim nožem sitno nasjeckajte i pošaljite u zdjelu za salatu s ostalim sastojcima. Limun dobro operite, prepolovite i iscijedite sok posebnim uređajem. Dodajte u zdjelu za salatu i začinite solju. Ostavite da se marinira nekoliko minuta.