Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grčka salata
  3. ➠ Klasična grčka salata
  4. ➠ Grčka pileća salata

Grčka pileća salata

0
1187
Kuhinja grčki
Sadržaj kalorija 88,1 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 5,9 gr.
Masti * 6,7 g
Ugljikohidrati* 6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Grčka pileća salata
Sadržaj

Ova verzija salate nije tradicionalna, ali sve više dobiva na popularnosti među ljubiteljima lakih i izdašnih jela. Otkrijte ugodnu kombinaciju nježnog pilećeg filea i sočnog svježeg povrća s umakom od maslinovog ulja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Operite pileći file i skinite mu kožu. Meso stavite u lonac s kipućom vodom, stavite lovor i papar u zrnu, posolite. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta dok ne omekša. Ostavite meso da se ohladi u juhi 5 minuta, zatim ga izvadite na tanjur i potpuno ohladite. Meso narežite na velike kriške.
korak 2 od 9
Dok se meso hladi, pripremite ostatak salate. Izvadite masline iz salamure i prepolovite.
korak 3 od 9
Operite krastavce, odrežite žilavu ​​kožicu i nasjeckajte srednjom kockom.
korak 4 od 9
Feta sir narežite na kockice.
korak 5 od 9
Operite rajčice, izrežite mjesto pričvršćivanja na peteljku i narežite na ploške.
korak 6 od 9
Luk ogulite, narežite na kockice.
korak 7 od 9
Isperite salatu pod hladnom vodom i stavite u cjedilo da se malo osuši. Rukama rastrgnite lišće na velike komade.
korak 8 od 9
U maloj, dubokoj zdjeli umutite maslac, limunov sok, senf i začine.
korak 9 od 9
Pomiješajte povrće i piletinu u zdjeli za salatu, dodajte preljev, stavite fetu na vrh i stavite u hladnjak na 1 sat. Poslužite dobro ohlađeno izravno iz hladnjaka. Po želji ukrasite kriškama limuna ili maslinama.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *