Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grčka salata
  3. ➠ Klasična grčka salata
  4. ➠ Grčka salata s tofuom

Grčka salata s tofuom

0
841
Kuhinja grčki
Sadržaj kalorija 42,8 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 15 minuta.
Proteini * 2 gr.
Masti * 3,4 gr
Ugljikohidrati* 3,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Grčka salata s tofuom
Sadržaj

Nudimo recept za grčku salatu koji u potpunosti odgovara ideji veganstva. Klasični feta sir zamjenjujemo tofuom, a konačni rezultat nimalo ne gubi. Svijetli okus povrća i začinski preljev postavili su ugođaj za neutralni sir. Svježe mljeveni ružičasti papar dodaje efekt i daje dodatni okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Temeljito isperite i osušite mješavinu zelenila za salatu. Izrežite nožem na komade ili samo otkidajte rukama. Pripremljeno zelje odmah stavljamo na porcijske tanjure ili u zdjelu za salatu, ovisno o planiranom posluživanju.
korak 2 od 8
Luk ogulite, operite i osušite. Izrežite na tanke prozirne polukrugove.
korak 3 od 8
Cherry rajčice operemo i osušimo. Svaku rajčicu narežite na dva dijela.
korak 4 od 8
Krastavce operemo, osušimo, odrežemo vrhove kako bismo izbjegli gorčinu u salati. Krastavce narežite na velike kocke.
korak 5 od 8
Papriku operite, osušite, uklonite peteljku i izvadite sjemenke. Oguljene paprike narežite na komade veličine krastavca.
korak 6 od 8
Za pripremu preljeva u manjoj zdjeli pomiješajte hladno prešano maslinovo ulje, limunov sok, sol i crni papar po ukusu. Sve protresite vilicom.
korak 7 od 8
Sir tofu narežite na velike kocke ili male kriške.
korak 8 od 8
Na položeno zelje za salatu rasporedimo polovice cherry rajčica, kockice krastavca, masline ili masline, luk, rastavljene na tanke pola prstena. Stavite komade paprike i kockice tofua. Pripremljeni preljev prelijte preko salate, pokušavajući je ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini. Na vrh salate ulijte malu količinu svježe mljevenog ružičastog papra.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *