Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od rajčice, papra i mrkve
  4. ➠ Mješavina gljiva za zimu bez kupusa

Mješavina gljiva za zimu bez kupusa

0
3651
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 91,3 kcal
Porcije 2,5 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 1,8 gr.
Ugljikohidrati* 21,2 g
* po 100 gr. proizvod
Mješavina gljiva za zimu bez kupusa
Sadržaj

Zimi su u upotrebi rolice od gljiva, jer se koriste i kao predjelo na obiteljskoj večeri i kao ukras za svečani stol. Morate se unaprijed pobrinuti za njihovu dostupnost. Uz recept za mješavinu gljiva za zimu bez kupusa, to se može učiniti jednostavno i jednostavno, a rezultat će svojim okusom zasigurno oduševiti i domaćinstva i goste.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Gljive sortirajte, isperite, osušite na kuhinjskoj krpi.
korak 2 od 9
Gljive narežite na velike komade.
korak 3 od 9
Gljive premjestite u lonac, dodajte vode i kuhajte na umjerenoj vatri 15 minuta. Zatim ocijedite vodu, prenesite gljive u zagrijanu tavu i pržite ih do zlatno smeđe boje.
korak 4 od 9
Mrkvu ogulite, naribajte na srednje velike ribeže. Luk ogulite, narežite na tanke pola prstena.
korak 5 od 9
Rajčice operite, narežite na male kockice. Papriku operite, ogulite, narežite na male komadiće.
korak 6 od 9
Zagrijte biljno ulje u velikom loncu, dodajte rajčicu u vruće ulje. Kuhajte 5 minuta.
korak 7 od 9
Papriku, luk, mrkvu i gljive pošaljite na rajčice. Dodajte šećer, sol, dobro promiješajte. Kuhajte još 5 minuta.
korak 8 od 9
Kad smjesa zakipi, posudu zatvorite poklopcem, smanjite vatru i ostavite da se krčka sat vremena. 5 minuta prije nego što budete spremni, ulijte ocat u lonac, promiješajte. Ako je potrebno, posolite ili dodajte našem hodžu.
korak 9 od 9
Pripremljenu mješavinu gljiva prelijte u prethodno sterilizirane staklenke, zategnite poklopce, stavite na toplo mjesto na jedan dan. Zatim preuredite na hladnom tamnom mjestu kako biste čekali svoj najbolji sat na zimskom svečanom stolu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *