Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Mješavina gljiva s krumpirom

Mješavina gljiva s krumpirom

0
909
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 77,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 1,9 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 9,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Mješavina gljiva s krumpirom
Sadržaj

Recept za mješavinu obično se prenosi s koljena na koljeno. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu ove bogate juhe. Nudimo jednu od najukusnijih - mješavinu gljiva s krumpirom. Juha po ovom receptu ispada vrlo aromatična i ukusna, zasigurno će se svidjeti i početnicima i profesionalcima kulinarske umjetnosti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Pripremite sastojke, ogulite krumpir i narežite ga na male kockice.
korak 2 od 13
Ulijte 2 litre vode u lonac, stavite na vatru. Kad voda zakipi, dodajte krumpir, kuhajte, povremeno skidajući pjenu.
korak 3 od 13
Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na krupnijem rende.
korak 4 od 13
Zagrijte tavu na srednjoj vatri, u nju ulijte biljno ulje, dodajte luk, pržite ga do zlatno smeđe boje, a zatim na luk stavite mrkvu, pirjajte oko 5 minuta.
korak 5 od 13
Masline narežite na ploške, ukiseljeni krastavac na male kockice.
korak 6 od 13
Krastavce i masline šaljemo na gulaš s lukom i mrkvom (oko 5 minuta).
korak 7 od 13
U prženje dodajte tijesto od rajčice, sve temeljito i pažljivo promiješajte.
korak 8 od 13
Prženo povrće pošaljite u lonac s krumpirom, promiješajte.
korak 9 od 13
Šampinjone narežite na ploške.
korak 10 od 13
Pržite gljive na biljnom ulju dok sva tekućina ne ispari.
korak 11 od 13
Pržene gljive pošaljite u juhu.
korak 12 od 13
Nasjeckajte kopar i peršin. Začinsko bilje stavite u juhu. Solinku posolite, dodajte začine i lovorov list, kuhajte 5 minuta.
korak 13 od 13
Dijelovi mješavine gljiva s krumpirom mogu se ukrasiti limunom i začinskim biljem. Poslužite sa kiselim vrhnjem i svježim kruhom.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *