Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od gljiva s mliječnim gljivama

Juha od gljiva s mliječnim gljivama

0
644
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 63,1 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 5,9 gr.
Ugljikohidrati* 6,7 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od gljiva s mliječnim gljivama
Sadržaj

Pomoću ovog recepta možete napraviti hranjivu i laganu juhu od gljiva s mliječnim gljivama. Uzmite slane ili ukiseljene gljive. Ova juha ugodno će iznenaditi vaše najmilije i raznovrsiti domaći meni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Ulijte vodu u lonac za kuhanje juhe i stavite je na jaku vatru da zavrije.
korak 2 od 10
Zatim očistimo i operemo povrće za juhu. Oguljeni krumpir i luk nasjeckajte na sitne kockice, mrkvu nasjeckajte na srednje velike ribeže.
korak 3 od 10
Nasjeckani krumpir stavite u kipuću vodu i kuhajte dok se ne skuha.
korak 4 od 10
Dok se krumpir kuha, na vrućem biljnom ulju popržite nasjeckani luk i mrkvu. Pržimo ih, neprestano miješajući, dok ne porumene.
korak 5 od 10
Posoljene mliječne gljive dobro operemo, narežemo na komade i stavimo u tavu na pečenu mrkvu i luk.
korak 6 od 10
Mliječne gljive pržite na laganoj vatri 15 minuta.
korak 7 od 10
Pržene gljive premjestite u lonac s kuhanim krumpirom, promiješajte i kuhajte 15 minuta. Istodobno u juhu dodajte piment.
korak 8 od 10
Jaja razbiti u zdjelu i dobro ih umutiti pjenjačom.
korak 9 od 10
U juhu tankim mlazom ulijte umućena jaja i sve odjednom promiješajte.
korak 10 od 10
Zatim izvadimo uzorak, prilagodimo ga svom ukusu i ugasimo vatru. Dajemo juhu s mliječnim gljivama 10 minuta da se ulije i ulije u porcijske tanjure.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *