Kategorije
Praznine za zimu
  1. Gljive
  2. ➠ Prženi vrganji

Prženi vrganji

Gljive Pan
Prženi maslac s kiselim vrhnjem i lukom

Najjednostavniji recept za kuhanje maslaca, koji, ipak, u potpunosti otkriva svo bogatstvo njihovog okusa i arome. Luk i kiselo vrhnje dobro se slažu s maslacem, kao i s bilo kojim gljivama. Važna točka - bolje je koristiti masnije kiselo vrhnje, pa će kremasti okus gljiva biti bogatiji. I luk se mora pržiti do svijetlo zlatne boje i prije dodavanja maslaca. Prije kuhanja skuhajte sam maslac, svakako ga prokuhajte.

Sastojci: svježi maslac, voda, krupna sol, grašak crnog papra, papar, lovorov list, biljno ulje, luk, kiselo vrhnje, kopar
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 105,1 kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.
Ocjena
Gljive Za zimu
Prženi maslac za zimu

Butterlets su ukusne šumske gljive. Osim "ukusne" šumske arome, leptiri imaju i posebnu, nježnu teksturu koja se čuva raznim načinima pripreme. Postoji jedna važna značajka ovih gljiva koju morate znati i promatrati: prije kuhanja svakako morate ukloniti ljepljivu kožu s klobuka.Ako maslac skuhate s kožom, u gotovom jelu pojavit će se gorak okus.

Sastojci: svježi maslac, maslac, luk, biljno ulje, mljeveni crni papar, sol, kopar, limunska kiselina
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 65,5 kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena
Pržene gljive Pan
Prženi vrganje s krumpirom i lukom

Prženi krumpir s maslacem u tavi izdašno je i ukusno jelo koje se lako i brzo priprema. Maslac se lako može zamijeniti drugim gljivama, ali najbolje je ako su to šumske gljive. Uostalom, oni daju jelu nevjerojatnu aromu gljiva i jedinstven okus.

Sastojci: svježi maslac, češnjak, sol, biljno ulje, čili paprika, luk, maslac, krumpir, mljeveni crni papar, paprika
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 62,1 kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena
Krumpir Pan
Krumpir sa smrznutim maslacem

Hrskavi prženi krumpir s nježnim gljivama jelo je poznato svima od djetinjstva. Da biste u njemu mogli uživati ​​tijekom cijele godine, vrganj prikupljen u sezoni gljiva najbolje je skuhati i smrznuti. Smrznuti vrganj neće izgubiti okus i bit će jednako mirisan.

Sastojci: smrznuti maslac, krumpir, luk, sol, mljeveni crni papar, suncokretovo ulje
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 66,9 Kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena
Gljive Pan
Maslac u kiselom vrhnju s krumpirom

Gljive od maslaca same su po sebi vrlo ukusne gljive, a s krumpirom i kiselim vrhnjem - ovo će biti potpuno jelo za ručak ili večeru. Prije prženja ulja od maslaca, obavezno ga prokuhajte u dvije vode.

Sastojci: svježi maslac, mrkva, luk, krumpir, sol, granulirani šećer, suncokretovo ulje, mljeveni crni papar, lovorov list, kiselo vrhnje 15%, češnjak, peršin
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 125,1 kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena

10 najpopularnijih sastojaka ispod gljiva

Proizvod 100g Kcal Protein Masti Ugljikohidrati
Svježi maslac 9 2.4 0.7 0.5
Luk 41 1.4 0.2 8.2
Biljno ulje 899 0 99.9 0
Krumpir 77 2 0.4 16.3
Maslac 661 0.8 72.5 1.3
Suncokretovo ulje 899 0 99.9 0
Češnjak 14.9 0.7 0 3
Kiselo vrhnje 206 2.5 20 3.4
Lovorov list 313 7.6 8.4 48.7
Kiselo vrhnje 15% 162 2.6 15 3.6

Gljive

Prikaži više