Prženi vrganji

Pečeni krumpir s gljivama dobitna je opcija za pripremu ukusne i obilne večere. Gljive sadrže veliku količinu vitamina koji su dobri za naše tijelo, kao i proteine. Stoga lako mogu zamijeniti meso. U procesu kuhanja možete koristiti svoje omiljene začine, glavna stvar je da svojom aromom ne ometaju okus gljiva. Biljno ulje može se zamijeniti maslacem, to će jelu dati ugodan kremast okus.

Gljive jasike visoke su gljive s narančastocrvenom kapom; nakon berbe na mjestu reza nastaje tamnoplava pruga. Ukusni, hrskavi, jednako su dobri u raznim mogućnostima kuhanja. Danas ćemo jednostavno pržiti prethodno kuhane gljive na biljnom ulju s dodatkom soli, papra i začinskog bilja.

Brzi način kuhanja gljiva jasike je jednostavno prženje u tavi na velikoj količini maslaca. Ovo je cijela tajna: maslac otopljen u jako zagrijanoj tavi daje gljivama okus pečenog mlijeka i laganu aromu pečenih oraha.

Prženi vrganj s lukom može biti i izvrstan prilog i samostalno jelo. Prže se vrlo jednostavno i brzo, kako bi se pojačala aroma, začinili omiljenim začinima ili dodali vrhnje.

Gljive jasike s lukom u kiselom vrhnju hranjive su i aromatične. Jelo se odlično slaže s krumpirom i savršeno je za obiteljsku večeru. Domaće pečenje će se svakako cijeniti, a nećete potrošiti previše vremena na kuhanje.

Vrganjci prženi u vrhnju mogu se poslužiti s krumpirom ili kao dodatak glavnim jelima. Bogat zalogaj koji se brzo i jednostavno priprema.

Vrganjci prženi s krumpirom i lukom samo su ukusna kombinacija! Mirisno, izdašno, bogato vitaminima, ovo će jelo biti izvrsna večera za cijelu obitelj. A nekoliko kulinarskih tajni učinit će ga još ukusnijim!

Ako nema puno dostupnih vrganja, ali želite slasno nahraniti cijelu obitelj, gljivama možete dodati krumpir i sve zajedno dinstati. To će povećati volumen posljednjeg obroka i osigurati hranjivost i sitost. Osim toga, krumpir će imati vremena upiti se u sok od gljiva i postat će mnogo ukusniji. Radi praktičnosti, predlažemo korištenje dvije posude odjednom, jer prije miješanja vrganja s krumpirom, morate ih prvo zasebno ispržiti.