Dom
➠ Jela od mesa
➠ Gulaš
➠ Goveđi gulaš s kiselim krastavcima

Goveđi gulaš s kiselim krastavcima

2622

Kuhinja Mađarski

Sadržaj kalorija 161,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 7 gr.

Masti * 13,7 g

Ugljikohidrati* 22,6 gr.

Sadržaj

Originalni recept za goveđi gulaš i kisele krastavce definitivno će se svidjeti ljubiteljima neobičnih jela. Pokazalo se da je vrlo sočan s ugodnom kiselošću i mekom, nježnom govedinom. Sjajan obiteljski obrok!

Sastojci

Postupak kuhanja

Govedinu operemo, ostavimo da se osuši i narežemo na dovoljno velike komade. Pržite u biljnom ulju 5-7 minuta.

Mrkvu ogulite i narežite na krugove ili polukrugove. Na isti način izrežite kisele krastavce.

Luk očistimo i narežemo na pola prstena. Govedini dodajte luk i mrkvu i pržite 10 minuta.

Zatim dodajte kisele krastavce, brašno i vodu. Jelo posolite i popaprite. Nakon što voda proključa, smanjite vatru i gulaš kuhajte 40 minuta. Za 10 minuta. dok ne budete spremni, uvedite kiselo vrhnje.

Dobar tek!