Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Gulaš
  4. ➠ Gulaš od pilećeg filea s umakom

Gulaš od pilećeg filea s umakom

0
931
Kuhinja Mađarski
Sadržaj kalorija 111,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5,9 gr.
Masti * 7,2 gr.
Ugljikohidrati* 17,3 g
* po 100 gr. proizvod
Gulaš od pilećeg filea s umakom
Sadržaj

Čak se i kuhar početnik može nositi s pripremom ukusnog jela - gulaša od pilećeg filea s umakom. Unatoč znatnom broju sastojaka, takav se gulaš priprema jednostavno i brzo. Komadići pilećeg fileta mekani su i sočni, a umak čini ovo jelo savršenim za okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremimo meso. Pileći file isperite, osušite i narežite na tanke trake ili male kockice.
korak 2 od 9
Češnjak ogulite, narežite na ploške. Peršin isperite i sameljite s koprom. Pripremljene sastojke rasporedimo u posudu s pilećim fileom, sve začinimo solju i mljevenim paprom. Pomiješajte i marinirajte meso 30 minuta.
korak 3 od 9
Luk ogulite, narežite na pola prstena.
korak 4 od 9
Nakon ljuštenja mrkva se mora oprati i narezati na tanke kockice. Po želji mrkvu možete jednostavno naribati.
korak 5 od 9
Pržite luk s mrkvom dok ne omekša na biljnom ulju, a zatim povrće prebacite u lonac.
korak 6 od 9
Marinirani pileći file lagano popržite. Nakon toga prenesite sadržaj posude u posudu za povrće. Ovdje za okus dodajte lovorov list.
korak 7 od 9
Zakuhajte vodu, ulijte je u lonac s ostatkom sastojaka. Jelo pirjajte 20 minuta pod zatvorenim poklopcem.
korak 8 od 9
Pšenično brašno, pastu od rajčice i kiselo vrhnje pomiješajte u zasebnom spremniku. Trebali biste dobiti glatki umak. Dodajte ga mesu nakon 20 minuta. Gulaš kuhajte još 10 minuta.
korak 9 od 9
Gulaš od pilećeg filea s umakom je spreman!

Uživajte u jelu!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *