Dom
➠ Jela od mesa
➠ Gulaš
➠ Svinjski gulaš kao u vrtiću

Svinjski gulaš kao u vrtiću

4423

Kuhinja Mađarski

Sadržaj kalorija 214,9 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 7,6 gr.

Masti * 15 gr.

Ugljikohidrati* 21,4 gr.

Sadržaj

Gulaš od mekog svinjskog mesa i nježni umak idealan je za posluživanje uz pire krumpir. Jelo je prikladno i za dječju kuhinju, što je prikladno za veliku obitelj.

Sastojci

Svinjetina 1 kg Mrkva 1 računalo. Voda 200 ml. Kiselo vrhnje 1 žlica Pasta od rajčice 1 žlica Pšenično brašno 1 žlica Sol ukus Lovorov list 2 kom. Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Iz svinjskog mesa izrežite masnoću, pa meso narežite na male i tanke komade. Pržite u tavi dok ne porumeni, prethodno posolite po ukusu.

Dok se meso prži, u čaši vode ćemo otpustiti kečap i kiselo vrhnje. To je potrebno za umak.

Prelijte preljev u prženo meso i dodajte brašno. I mrkvu trljamo i bacamo u tavu. Posolite po ukusu, promiješajte i zapalite. Pirjajte pod poklopcem oko sat vremena dok svinjetina ne omekša.