Dom
➠ Jela od mesa
➠ Gulaš
➠ Svinjski gulaš s tijestom od rajčice i brašnom u tavi

Svinjski gulaš s tijestom od rajčice i brašnom u tavi

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Kuhinja Mađarski

Sadržaj kalorija 183,1 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 7,3 gr.

Masti * 13,2 gr.

Ugljikohidrati* 23,5 g

Svinjski gulaš s tijestom od rajčice i brašnom u tavi

Sadržaj

Ukusno, ukusno i vrlo hranjivo jelo! Svinjsko meso ispalo je nevjerojatno nježno i mekano, a umak od rajčice nevjerojatno sočan. Pravi džem!

Sastojci

Svinjetina 600 gr. Luk 1 računalo. Mrkva 1 računalo. Pasta od rajčice 50 gr. Pšenično brašno 1 žlica. Voda 250 ml. Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Biljno ulje 2 žlice

Postupak kuhanja

Ogulite luk i mrkvu. Operimo mrkvu i protrljamo je na krupnom ribežu, a luk se može narezati na pola prstena ili male kocke.

Svinjetinu operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na komade veličine oko 2 * 3 cm.

Pržite svinjetinu i povrće na zagrijanom biljnom ulju 7-10 minuta uz povremeno miješanje.

Zatim dodajte vodu, brašno i tijesto od rajčice te povrće. Posolite i začinite jelo. Pustite da zavrije na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru i gulaš kuhajte oko 40 minuta, također povremeno miješajući.

Dobar tek!