Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Gulaš
  4. ➠ Gulaš od svinjskog srca

Gulaš od svinjskog srca

0
1785
Kuhinja Mađarski
Sadržaj kalorija 61,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 4,6 gr
Masti * 6 gr.
Ugljikohidrati* 7,5 g
* po 100 gr. proizvod
Gulaš od svinjskog srca
Sadržaj

Poznato i poznato jelo lako je učiniti originalnim i iznenaditi dom. Napravite gulaš od svinjskog srca za obiteljski obrok. Iznenadit ćete se nježnim okusom i začinskom aromom gotovog proizvoda.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Svinjsko srce kuhamo u dodatnoj vodi 2 sata. Samo na taj način proizvod će omekšati i ispasti ukusan i nježan.
korak 2 od 11
Nakon kuhanja isperite srce pod vodom i narežite ga na tanke trake.
korak 3 od 11
Povrće operemo i ogulimo.
korak 4 od 11
Luk narežite na tanke pola kolutića.
korak 5 od 11
Mrkvu propasirajte kroz krupnu ili srednju ribež - po vlastitom nahođenju.
korak 6 od 11
Zagrijte tavu i pirjajte mrkvu i luk na biljnom ulju oko 3 minute.
korak 7 od 11
Svinjsko srce širimo na povrće i kuhamo na laganoj vatri par minuta. Po ukusu posolite i dodajte mljevenu papriku.
korak 8 od 11
U posebnoj zdjeli pomiješajte škrob s dvije žlice vode.
korak 9 od 11
Usitnimo nožem ili protisnemo kroz režnjeve češnjaka, koje odmah pošaljemo na ostale sastojke.
korak 10 od 11
U jelo dodajte pastu od rajčice, škrob i zrna crnog papra. Promiješajte i pirjajte još 10-15 minuta.
korak 11 od 11
Gotov gulaš od svinjskog srca maknite sa štednjaka i poslužite, pospite nasjeckanim zelenim lukom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *