Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Gulaš
  4. ➠ Gulaš od svinjske jetre s umakom

Gulaš od svinjske jetre s umakom

0
2160
Kuhinja Mađarski
Sadržaj kalorija 127,5 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 7,6 gr.
Ugljikohidrati* 17,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gulaš od svinjske jetre s umakom
Sadržaj

Gulaš s umakom neće biti ništa manje ukusan ako umjesto uobičajenog fileta koristite svinjsku jetru. Jelo je jednostavno za pripremu, ali istovremeno zadovoljava i vrlo je nježnog okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Povrće ogulite, pa ga sitno nasjeckajte.
korak 2 od 7
Svinjsku jetru također narežemo na male komadiće. Zatim ih stavimo u cjedilo i isperemo pod vodom.
korak 3 od 7
Pržite jetru u biljnom ulju na jakoj vatri. Nakon što sva tekućina ispari, smanjite vatru i nastavite kuhati još 5-7 minuta.
korak 4 od 7
U jetru dodajte luk i mrkvu, nastavite pržiti.
korak 5 od 7
Jelo posolite i popaprite, dodajte lovorov list i promiješajte.
korak 6 od 7
Ulijte vodu u proizvode, dodajte brašno, kiselo vrhnje i pastu od rajčice. Ponovno promiješajte i pirjajte 30 minuta na laganoj vatri dok ne omekša.
korak 7 od 7
Na porcionirane tanjure raspoređujemo gulaš od svinjske jetre. Poslužite uz bilo koji prilog. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *