Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Gulaš
  4. ➠ Klasični mađarski gulaš

Klasični mađarski gulaš

0
872
Kuhinja Mađarski
Sadržaj kalorija 211,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 4,7 gr
Masti * 26,4 gr
Ugljikohidrati* 11,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Klasični mađarski gulaš
Sadržaj

Skrećemo vam pozornost na klasičan recept za pripremu mađarskog gulaša - jednostavno, a istovremeno vrlo ukusno vruće jelo. Pečena govedina, u kombinaciji s paprikom i ostalim sastojcima, gotovom jelu daje izvrstan okus. Klasični mađarski gulaš - ukusan, jednostavan i pristupačan!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Slaninu grubo nasjeckajte, ispržite na minimalnoj količini biljnog ulja. Po želji mast se može zamijeniti mašću.
korak 2 od 11
Češnjak i luk ogulite, sitno nasjeckajte.
korak 3 od 11
Govedinu operite i narežite na male komade (oko 1,5 x 1,5 cm).
korak 4 od 11
Papriku oprati, oguliti sjemenke i pregrade, sitno narezati.
korak 5 od 11
Nakon topljenja masti vadimo slaninu. Zatim pržite češnjak i luk.
korak 6 od 11
Nakon toga komade govedine stavite u posudu s lukom i češnjakom. Meso pržite na jakoj vatri dok ne porumeni.
korak 7 od 11
Zatim govedini dodajte papriku. Sve zajedno pržite par minuta.
korak 8 od 11
Zatim ulijte vodu u ostale sastojke, pirjajte meso 60 minuta dok ne omekša.
korak 9 od 11
Krumpir očistimo i operemo, krupno nasjeckamo. U posudu s mesom širimo pastu od rajčice i pripremljeni krumpir.
korak 10 od 11
Nakon 5 minuta, preostalim sastojcima dodajte papriku i sol, pirjajte dok ne omekša. Ovaj proces će trajati oko 20-30 minuta.
korak 11 od 11
Klasični mađarski gulaš je spreman!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *