Dom
➠ Nova godina
➠ Recepti za Novu godinu
➠ Cijela guska s hrskavom koricom u pećnici

Cijela guska s hrskavom koricom u pećnici

1670

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 240,5 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 140 minuta

Proteini * 11,1 gr

Masti * 41,3 g

Ugljikohidrati* 4,2 gr.

Cijela guska s hrskavom koricom u pećnici

Sadržaj

Domaću gusku s rumenom i hrskavom korom možete kuhati u pećnici po jednostavnom receptu. Poslužite gotovu za svečanu večeru s povrćem ili drugim prilozima.

Sastojci

guska 1 računalo. Češnjak 3 zuba. Sol ukus Mješavina papra ukus Biljno ulje 100 ml

Postupak kuhanja

Guska leš preliti hladnom vodom i ostaviti da se osuši.

Zatim u malom tanjuru pomiješajte sol, mješavinu paprike, nasjeckane režnjeve češnjaka i biljno ulje. Temeljito promiješajte.

Dobivenom začinskom smjesom premažemo pticu. Unutrašnjost također treba razmazati.

Zatvorimo proizvod u rukav za pečenje i šaljemo ga u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva jedan sat. Zatim otkinemo rukav tako da kora ispadne hrskava, i ispečemo istu količinu.