Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Guska s narančama i suhim šljivama u pećnici

Guska s narančama i suhim šljivama u pećnici

0
2955
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 147,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 6,7 g
Masti * 10,3 g
Ugljikohidrati* 23,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Guska s narančama i suhim šljivama u pećnici
Sadržaj

Pečena guska punjena narančom, suhim šljivama i jabukom postat će originalno i ukusno jelo za novogodišnji stol, jer će kiselo i slatko voće učiniti njegovo meso sočnim i mekanim. Ova je opcija pečenja odavno prepoznata kao klasična. Gusku pečemo u rukavu i s umakom od meda i soje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite sve sastojke za ovo jelo.
korak 2 od 7
Očistite trup guske, uklonite višak masnoće i krajeve krila, zatim ga dobro isperite i osušite ubrusima. Pripremljenu gusku sa svih strana natrljajte solju i omiljenim začinima. To može biti bosiljak, paprika, đumbir, muškatni oraščić i drugi. Začinjenu gusku ostavite 1 sat da se marinira.
korak 3 od 7
Za to vrijeme pripremite voćni nadjev. Suhe šljive namočite u kipućoj vodi 15 minuta. Isperite ostatak voća. Naranče ogulite i podijelite na kriške. Za jabuke i kruške uklonite mahune sjemenki i narežite voće na srednje komade. Premjestite pripremljeno voće u zdjelu i promiješajte.
korak 4 od 7
Utrganu gusku nadjenite nadjevom od voća i šljiva. Zidove trbuha zašiti jakim koncem ili pričvrstiti čačkalicama.
korak 5 od 7
Zatim punjenu gusku stavite u kulinarski rukav, čvrsto mu pričvrstivši krajeve. Gusku pecite 1 sat u pećnici zagrijanoj na 200 ° C. Zatim pažljivo otvorite rukav, prelijte gusku otopljenom masnoćom i pecite još 1 sat.
korak 6 od 7
U šalici dobro promiješajte količinu meda, soja umaka i sok od pola limuna kako je navedeno u receptu. 15 minuta prije kraja kuhanja gusku premažite medom i sojinim umakom tako da kora na trupu postane zlatno smeđa i hrskava.
korak 7 od 7
Gusku pečenu s narančom i suhim šljivama nježno premjestite u posudu za posluživanje, skinite konac, ukrasite po želji i poslužite za novogodišnji stol.

Ukusna i uspješna jela!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *