Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Guska u pećnici pečena s heljdom i suhim šljivama

Guska u pećnici pečena s heljdom i suhim šljivama

0
2017
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 225,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 18,9 g
Ugljikohidrati* 30,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Guska u pećnici pečena s heljdom i suhim šljivama
Sadržaj

Guska s heljdom i suhim šljivama pravo je kraljevsko jelo. Vrlo ukusno, aromatično i nježno, zadovoljstvo ga je skuhati. I vaši će gosti cijeniti vaša kulinarska nastojanja!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Očistimo trup guske, izrežemo rep i natrljamo ga solju, paprom i adjikom.
korak 2 od 5
Heljdu skuhajte u slanoj vodi do pola kuhane, a zatim ocijedite vodu.
korak 3 od 5
Suhe šljive operemo, napunimo vrućom vodom i ostavimo par minuta da omekšaju. Ocijedimo vodu i šljive narežemo na komade.
korak 4 od 5
Luk ogulite, narežite na pola prstena i pržite na biljnom ulju dok ne postane mekan i rumen.
korak 5 od 5
Sada kombiniramo heljdu, luk i suhe šljive te s njima nasjeckamo trup guske. Povezujemo ga nitima i čačkalicom. Prebacite u rukav za pečenje i pecite 3 sata na 180 stupnjeva.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *