Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Guska s jabukama i suhim šljivama, pečena u komadima u pećnici

Guska s jabukama i suhim šljivama, pečena u komadima u pećnici

0
2189
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 262,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,7 g
Masti * 14,1 gr
Ugljikohidrati* 34,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Guska s jabukama i suhim šljivama, pečena u komadima u pećnici
Sadržaj

Vrlo sočno, izdašno i jednostavno lijepo jelo. Zbog činjenice da gusku režemo na komade, vrijeme kuhanja se značajno smanjuje - bit će dovoljan jedan sat pečenja. Jabuke, suhe šljive i mrkva izvrsno se slažu s rumenim mesom guske - i po okusu i po vizualnim karakteristikama. Osim ovog jela, možete poslužiti i kuhani krumpir.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operimo i osušimo komade guske. Ako ima viška masnoće, najbolje ju je odrezati. Međutim, ne vrijedi potpuno ukloniti masna područja, jer otopljena mast daje mesu sočnost i bogatstvo. Kriške pospite solju, crnim paprom i kurkumom. Rukama utrljajte začine po površini komadića.
korak 2 od 7
U rukav stavljamo komade guske naribane sa začinima.
korak 3 od 7
Jabuke operite, osušite, izvadite im sjemenke. Operimo mrkvu, ogulimo gornju kožicu. Jabuke i mrkvu narežite na male komadiće.
korak 4 od 7
Šljive bez koštica dobro se operu u vodi, osuše na ručniku i izrežu na proizvoljne komade.
korak 5 od 7
U rukav stavite pripremljene suhe šljive, jabuke i mrkvu s komadićima guske. Pokušavamo ih rasporediti tako da se ravnomjerno rasporede po mesu. Vežemo rukav s obje strane. U središtu napravimo nekoliko malih uboda kako bi para izašla.
korak 6 od 7
Rukav smo stavili u posudu za pečenje i stavili u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na srednju-donju razinu. Pečemo sat vremena.
korak 7 od 7
Gotovu gusku izvadimo iz pećnice. Prerežemo rukav, pažljivo pustimo paru i potpuno ga otvorimo. Komadiće zajedno s nadjevom premještamo iz kalupa na porcije i poslužujemo vruće.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *