Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Guska s jabukama i heljdom u pećnici

Guska s jabukama i heljdom u pećnici

0
1636
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 245 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 3.20 sati
Proteini * 6,8 g
Masti * 15,6 gr.
Ugljikohidrati* 31,5 g
* po 100 gr. proizvod
Guska s jabukama i heljdom u pećnici
Sadržaj

Sjajna poslastica za blagdanski stol! Ukusna, ukusna, vrlo nježna i sočna guska s jabukama i heljdom. Lako se kuha, a rezultat će nadmašiti sva očekivanja!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Očistimo gusku, odrežemo rep i uklonimo masnoću. Opramo ga i osušimo.
korak 2 od 8
Jednu jabuku ogulite i izrendajte na sitno ribež, a drugu narežite na male kockice.
korak 3 od 8
Gusku natrljajte solju, paprom i naribanom jabukom iznutra i izvana. Šaljemo ga u hladnjak da se namače 2 sata.
korak 4 od 8
U to vrijeme isperite i izrežite jetru na kockice.
korak 5 od 8
Također ćemo očistiti i narezati gljive na komade.
korak 6 od 8
Luk ogulite i narežite na pola prstena.
korak 7 od 8
Heljdu skuhajte u slanoj vodi do pola kuhane.
korak 8 od 8
Gusku izvadimo iz hladnjaka i usitnimo mješavinom jabuke, gljiva, jetre i luka. Gusku šivamo koncem i šaljemo u rukav za pečenje zajedno s heljdom. Gusku pečemo 2-3 sata, pola sata prije nego što je spremna, otvorimo rukav i ostavimo da meso porumeni.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *