Guska s narančama u pećnici

Kako bi guska pečena u pećnici bila što sočnija i mekša, napunite je voćem. Isprobajte jednostavan recept domaće jabuke i naranče. Gotovo jelo oduševit će vas svojim nježnim okusom i svijetlom aromom.

Kako bi domaća guska u pećnici bila što sočnija i mekša, skuhajte je s dodatkom naranči. Također, citrusi će ptici dati ugodnu kiselost i svijetlu aromu.

Za svaku domaćicu kuhanje guske nije baš lak zadatak. Ako za stol ne morate poslužiti cijelu pečenu gusku, može se ukusno ispeći u pećnici u komadima. Ponuđen vam je zanimljiv recept za pečenje guske s narančom i jabukom te istovremeno pripremanje ukusnog priloga.

Kad nema dovoljno vremena za pripremu svečanog stola ili uskoro dolaze gosti, pozvani ste ispeći gusku bez prethodnog dugog mariniranja. Perad se trlja sa soli i paprom, puni jabukama i narančom i odmah peče. Voćni sok bit će marinada kad se skuha. Ne oklijevajte, jelo će ispasti mirisno i ukusno.

Pečena guska punjena narančom, suhim šljivama i jabukom postat će originalno i ukusno jelo za novogodišnji stol, jer će slatko i kiselo voće učiniti njegovo meso sočnim i mekanim. Ova je opcija pečenja odavno prepoznata kao klasična. Gusku pečemo u rukavu i s umakom od meda i soje.

Gusci pečenoj u pećnici s narančama potrebno je vrijeme i energija za kuhanje, no radi ukusnog svečanog jela za domaćice, to nije prepreka za njihove najmilije. Kiselost naranče daje guskom mesu mekoću i sočnost, a med mu daje rumenu karameliziranu koru. Ova guska se poslužuje s krumpirom, kuhanim povrćem ili samo slasnim umakom.

Guska se peče s narančama isključivo za novogodišnji stol, jer mnogi povezuju aromu citrusa s Novom godinom. Naranča u kombinaciji s jabukom također će se marinirati za gusje meso, a učinit će ga mekšim i sočnijim. Gusku marinirajte u marinadi od senfa od meda.

Za mnoge je Nova godina povezana s mirisom agruma. U ovom receptu pozvani ste ispeći gusku u rukavu, punjenu narančama. Jelo je, naravno, za sladokusce, jer ne vole svi meso s dodatkom voća, ali njegova neobična aroma, okus i spektakularan izgled oduševit će vas.

Izvrsna opcija za svečanu obiteljsku večeru. Pečena guska izgleda vrlo apetitno: zlatna kora prekriva cijeli trup i privlačno se razlikuje od narančastih krugova. Kako biste kožu učinili hrskavom, dodatno je premažite s malo meda - to će također dodati blagu slatkoću. Kako bi meso peradi bilo zaista sočno, mariniranje trupa prije pečenja košta malo duže, idealno je cijelu noć.

Mnoge domaćice gusku prethodno skuhaju prije pečenja, vjerujući da će se na taj način meso bolje ispeći i bit će ukusnije. Međutim, kako iskustvo pokazuje, nakon takve obrade ptica se pokazuje blijeđom. U ovom receptu predlažemo mariniranje sirovog trupa preko noći u umaku od naranče i češnjaka, zatim punjenje voćem i pečenje u rukavu. Takva guska ispada nevjerojatno sočna, aromatična i vrlo bogatog okusa.

Uz gusku se dobro slažu jabuke i naranče - njeno masno meso zasićeno je slatkim i kiselim sokom i postaje samo sočnije i bogatijeg okusa. Kako bi koža ptice bila hrskava i zlatna, marinirajte je u umaku od meda - to će također dodati malo nježne slatkoće. Za dodatni okus, u gusku možete staviti grančicu ružmarina.

Guska pečena s jabukama i suhim šljivama postala je prilično tradicionalna. Ova je kombinacija prilično poznata i predvidljiva. Idemo još malo i dodati naranče - nijansa citrusa i ovdje je vrlo korisna. Predlažemo i dodavanje suhih marelica i oraha u nadjev - nitko neće odbiti takvo ukusno.